Regels zijn er niet. Zet felle tinten naast rijke schakeringen, sierlijke contouren naast elegante basisvormen. Gebruik de klassiekers als je canvas en verrijk ze met extra kleur. Verzamel je dierbaren rondom een tafel die het brede spectrum van het leven bejubelt. Vind je tafel opnieuw uit met kleur.
Sluit je ogen. Denk aan boombladeren, delicate bloemen, sappig fruit, wolken en de diepe zee – allemaal in grijstinten. Voor de meeste zoogdieren is de wereld zwartwit. Het kunnen zien van kleuren is een van de voorrechten van het mens-zijn. En misschien is dat wel waarom we kleur zo belangrijk vinden, ongeacht onze achtergrond. Kleur wordt over de hele wereld gebruikt om kracht, normen en emoties te tonen. En de geschiedenis kent vele voorbeelden, zoals koningen die purper dragen om hun status te benadrukken, rood en blauw die politieke waarden signaleren, zwart dat symbool staat voor rouw in vele culturen en de vrolijke uitstraling van geel. Maar bovenal beïnvloedt kleur hoe we ons voelen. De verschillende kleuren kunnen troostend, inspirerend en stimulerend zijn.
Jouw eettafel, jouw kunstwerk. Gebruik wit servies als het canvas waarop je nieuwe kleuren combineert. Schilder de tinten van de zomer en combineer helder wit met koele blauwschakeringen en elegant roze. Ervaar de kracht van delicate pastelkleuren die doen denken aan velden vol wilde bloemen en zwoele zomeravonden. Geef je tafel diepte met wat mosgroen, dat de serene mystiek van een naaldbos oproept.
Wil je eenvoudig al fresco dineren? Vul een mand met zachte dekens, een paar glazen, borden en bestek. Haal een vers gebakken stokbrood bij de bakker en zoek er wat lekkere kaasjes, jam en vers fruit bij. Nodig je vrienden uit en zorg voor een fles wijn. Neem een kaartspel mee voor tussen de gangen en vergeet niet dat je altijd in de schaduw van een boom een dutje kunt koen. Kun je je iets heerlijkers voorstellen?
Het woord 'picnic' is afkomstig uit Frankrijk, waar het eten in de buitenlucht aan populariteit won na de Franse Revolutie. Toen werden de parken, die voorheen alleen toegankelijk waren voor de aristocratie, geopend voor iedereen. Bubbels met vrienden, romantische avonden of gezinsuitjes – een picknick maakt van elke gelegenheid iets speciaals. In Amerika zijn picknicks het ultieme uitje op Onafhankelijkheidsdag (4 juli), en in Finland is de ochtend van 1 mei het moment waarop velen eropuit trekken voor een picknick.
